許多減肥飲食方案都令人覺得痛苦難耐，不斷有人追問有沒有減肥有效方法是不需要節食。今是COSMED跟大家分享減肥瘦身正確觀念。
好多人都話「減肥，是女人一生的事業！」我絕對不能認同，因為「減肥，不論是男是女、年輕或年長也好，只要你覺得自己胖胖，減肥都會成為你的事業。」
你的致肥原因又是什麼呢？
致肥原因大約有三個，首先是吸收過多的熱量即 (卡路里)，你可能會有暴飲暴食的習慣、經常外出飲食或喜歡選擇高熱量的食物，有些人亦可能是因情緒問題、心理困擾等因素而誘發暴食症或飲食失調症。
另一個原因是熱量消耗不足，缺乏運動，這個情況近幾年最常見，因為疫情影響，很多人足不出戶，習慣了留在家中，經常坐着看電視、打遊戲機、玩電腦等，由朝到晚都食、瞓、坐，沒有運動，自然累積了不少脂肪。
最後是遺傳、某些疾病或藥物影響下導致肥胖。本人就是屬於遺傳這類型了，我一家人都是胖胖來的，所以由小至大，我都無所不用其技地去減肥，綜觀多年的減肥經驗，我得出一個結果是「做運動是最好的。」
生酮飲食是怎樣運作？
在分享「做運動有幾好？」之前，先談談近年大熱的「生酮飲食（英文：Ketogenic Diet）」，「生酮飲食」主張高脂肪、適量蛋白和低碳水化合物的飲食方式，模擬身體處於飢餓狀態，從而令人體直接燃燒脂肪（酮體）而非碳水化合物（醣）。
換句話說，即把吃進的脂肪成為主要能量來源，從而達至更快減脂效果，概念非常之好，但開始的時候會有一個「生酮適應期」，部分人可能會有酮症流感，會有頭痛、頭暈、身體疲倦乏力、便秘、消化不良、情緒波動、思緒雜亂等症狀，一般人通常需要一星期適應生酮飲食帶來的轉變，但「生酮飲食」亦有可能為肝臟或腎臟造成負荷。所以，「生酮飲食」都有一定的風險，並不是人人都可以進行。
當然要減肥減得正確又合適自己，最好就是揾營養師為你度身訂造一套飲食餐單，可惜香港人工作忙碌，就當你可以抽空看營養師給予你專業意見，但到了實行，你要每天看着餐單去揾嘢食或自行煮食時，相信又是一個難題。
飲食增加多巴胺VS運動增加多巴胺
除了遺傳令你肥之外，很大部份人都因為食得太多而消耗少而肥，為何很想瘦身的人又會不停進食呢？原因是不少食物如朱古力、粥、粉、麵、飯等都會被身體轉化成血液的葡萄糖(又稱血糖)，血糖刺激大腦分泌多巴胺，多巴胺又會令你開心，所以你不開心時，自然想食多一些，當你開心時，又想食大餐慶祝一下，久而久之，變成一種「癮」，開心唔開心都想食，食得多，想瘦都難。
說到這裏，相信大家都對「做運動有幾好？」有點頭緒，「做運動」同「食甜品」同樣會增加多巴胺，當你多做運動，便會有足夠的多巴胺，自然不需要靠食東西來增加多巴胺，「食嘢癮」便會消失。
所以減肥的第一步，最好是先訂下一張時間表，規定自己每天都要做半小時運動，習慣了才再加做運動的時間，只要你多做運動，肯定你能減肥成功之餘，更會愈來愈開心，充滿正能量。
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